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      中國青少年健康行為研究:我國青少年總體吃快餐和叫外賣的頻次較低

      央廣網  2023-05-16 09:19:59


      (資料圖片僅供參考)

      5月10日,中國社會科學院大學與社會科學文獻出版社聯合發布了《中國青少年健康行為研究(2022):基于十省市的調查數據分析》(以下簡稱“研究”)。

      和諧的親子關系和積極的家庭支持是青少年健康成長的重要條件

      研究認為,家庭在青少年的發展過程中扮演重要的角色,是對青少年有關健康行為態度和健康觀念產生影響的重要因素之一。良好的家庭環境對青少年健康發展有顯著的正向影響,不良家庭環境對青少年發展具有不同程度的負向影響。家庭的持續支持能夠引導青少年養成健康的行為方式,促進青少年健康發展,使其更加自信。研究結果顯示,家庭富裕程度是影響親子關系與社會支持的重要變量。家庭富裕程度越高,青少年與父母的關系相對越親密,父母在各方面給予青少年的支持也越多。

      青少年社會支持網絡亟須得到完善

      報告指出,家庭結構、校園環境、同伴關系是影響青少年健康的重要因素,也是青少年社會支持的重要來源。大量相關研究早已證明,高社會支持正向預測青少年積極發展結果,低社會支持負向預測青少年積極發展結果。高社會支持的青少年社會適應能力、發展前景、生活滿意度、學校滿意度、學習能力、學業成就等均高于低社會支持的青少年。

      社會支持對于預防青少年不良發展結果以及促進青少年積極發展結果非常重要,對青少年所處的環境進行適當干預、引導青少年獲得社會支持所需的技能也十分重要。社會支持不僅是出現不良后果后可以緩沖的保護性因素,而且是青少年獲取健康素養和幫助的渠道。

      我國青少年飲食與營養水平總體提升

      課題組對我國青少年平均每周吃早餐的天數做統計分析,結果顯示,我國青少年平均每周吃早餐的天數為3.7天,尚未達到理想狀態。近五成(49.4%)青少年一天內吃東西的次數為3次,處于正常水平。36%的青少年一天內吃東西的次數超過3次,即有加餐。青少年加餐的數據較以往研究有所提升,反映出我國青少年飲食與營養水平的總體提升。但仍有14.6%的青少年一天吃東西不足3次,這部分青少年可能存在營養不良的風險。

      在吃快餐和叫外賣方面,我國青少年總體吃快餐和叫外賣的頻次較低。其中28.9%的青少年表示“很少,一個月少于1次”,21.1%的青少年表示“一個月有2~3次”,19.6%的青少年表示“從來沒有”。從結果來看,我國青少年目前還是以家庭、學校食堂用餐為主,總體飲食質量較好。

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